GANADORAS DE MASTER CHEF

Las ganadoras de master chef han sido Lucia y Sheila. Enhorabuena campeonas.

http://quintodeentrena.blogspot.com.es/2018/01/tarta-de-treschocolates-ingredientes.html

Somos  las cocineras:

Alicia García Medrano y Marina García Medrano

Y hemos hecho las siguientes recetas:

Almendras Garrapiñadas

Ingredientes:

Almendras

Azúcar

Agua

1º Se pelan las almendras.

2ºSe lavan las almendras  después de peladas.

  

  

                     2 Se  echa la misma cantidad de agua que de almendras.

  

  

3.-  Se echan  las almendras lavadas a la sartén.

  

  

4.- Se echa la misma cantidad de azúcar que de almendras.

  

  

4 Se deja reposar en la sartén hasta que salen burbujitas.

5 Después se sacan las almendras y se dejan enfriar.

  

                             QUE APROVECHE¡¡¡

   

LOLLIPOPS

Ingredientes:

Bizcocho de chocolate

Nutella

Chocolate para fundir

Fideos de colores para  decorar.

Palitos

Realización:

Primero tenemos que hacer un bizcocho de chocolate, los desmigamos  y se va añadiendo al bizcocho desmigado nutella hasta que formemos una masa consistente.

Después haremos unas bolitas que las pondremos en un plato y lo meteremos al frigorífico durante unos 30 minutos para que se enfríen.

Mientras tanto haremos el chocolate.

Sacamos las bolitas de chocolate las pinchamos con unos palitos y las vamos pasando por el chocolate las decoramos con los fideos  y las metemos al frigorífico.

Y aquí están estas estupendas….

 ROSQUILLAS

INGREDIENTES:

●     6 huevos

●     800 gr de harina

●     200 gr de azúcar

●     2 sobres de levadura

●     100 ml de leche

●     60 ml de anís

●     100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

●     Corteza de una naranja y un limón

●     Aceite de girasol

Elaboración

En un bol ponemos la harina junto con la levadura y reservamos.

 En un bol amplio batimos los huevos, añadimos el azúcar poco a poco mientras seguimos batiendo, incorporamos la leche, la mantequilla derretida previamente en el microondas y el anís.

 Una vez tenemos todo mezclado echamos la ralladura de la naranja y el limón.

 A la mezcla de los huevos vamos añadiendo la mezcla de la harina y la levadura poco a poco mientras removemos. La cantidad de harina es orientativa, tenemos que conseguir tener una masa con la que poder trabajar, la mezcla te irá pidiendo más o menos según vayas mezclando. Un truco para saber si está lista es que no se peguen las manos.

Ponemos aceite abundante a calentar y mientras vamos formando bolas de masa, las untamos de harina para poder trabajarla. Vamos cogiendo cada bola para ir dándole forma a las rosquillas haciendo un agujero en el centro. Según vayamos haciendo las rosquillas las vamos friendo en el aceite.

 A la hora de freír ten cuidado en no hacerlo con el fuego muy fuerte pues se pueden quemar por fuera y quedar crudas por dentro. El truco para saber si están hechas es que pesan poco al cogerlas con las pinzas.

 Una vez estén todas fritas rebozalas en azúcar y si te gusta la canela también puedes echarle.

 Hecho Por Esmeralda e Iria.

Nuestros libros favoritos

                                   TARTA DE OREO

              Y DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:

-        30 Galletas Oreo

-        1 Bote de Dulce de leche

-        1 Brick 250 ml de nata de montar

-        1Tarrina de queso para untar

-        50 gr de mantequilla

-        12 Fresas

ELABORACIÓN:

Lo primero que tenemos que hacer para manipular alimentos es lavarnos bien las manos.

Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida para conseguir una masa compacta.

En un bol mezclamos el dulce de leche con el queso crema.

Montamos la nata y la mezclamos con la crema de queso y dulce de leche.

        

Y como hace un buen repostero hay que ir probando el resultado. 

                   

             

En un molde redondo ponemos la base de galletas, 

encima echamos la crema y decoramos con las fresas.

Ahora la dejaremos en la nevera el mayor tiempo 

posible. Servir bien fría.

  

Espero que hayáis disfrutado de la receta del 

repostero Jonás.                    

                                     

     

                              

        DELICIAS DE POLLO

Ingredientes:

* 1 Pechuga de pollo

* 1 Bolsa de nachos Tex Mex

* Harina

* 1 Huevo

* 250 ml de Leche

* Sal y pimienta

Elaboración:

Machacamos la bolsa de nachos y cortamos la pechuga en tiras.

        

Salpimentamos las tiras de pollo y las dejamos 30 minutos en leche.

Preparamos un bol con los nachos, otro con la harina y batimos el huevo.

Preparamos una bandeja de horno con    papel de hornear.Pasamos las tiras de pollo primero por la harina, después por el huevo y por ultimo por los nachos.Colocamos las tiras en la bandeja y horneamos 20 minutos a 180 grados.

        Y ya está listo para comer!!!!!

       

                                  

                                    CHEF JONÁS

Nuestros primeros programas de radio

BAILE DE CARNAVAL

Conos de hojaldre con nata

      INGREDIENTES

·    Un huevo

·    Aceite

·    Hojaldre

·    Conos

·    Nata para montar

·    Azúcar glas (para adornar)

  

            Elaboración

 Se extiende la masa.

Se untan los conos de aceite.

  

Después la masa se corta en tiras de un dedo más o menos.

  

Luego se enrolla la masa en los conos.

Cuando ya están todos los conos enrollados, se untan de huevo batido.

  

  

Se meten los conos al horno a 200 grados por 25 minutos.

Luego se pone la nata montada en un bol, batirla con la batidora y cuando se empieza a montar se le añade al azúcar, se sigue  montando hasta que quede dura. Y una vez que los conos y la nata estén hechos, se rellenan los conos de nata.

PAULA Y NAHIA

      EMPANADA

                       Ingredientes

·     Masa de empanada 2 láminas

·     Atún 140 gramos

·     250 gramos de tomate frito

·     75 gramos de aceitunas

·     4 huevos cocidos

  

                   Elaboración

Primero se pelan los huevos cocidos.

A continuación se pican los huevos dentro del bol.

Después se pican las aceitunas.

Se le añade atún.

Se remueve todo y se le echa el tomate

Se extiende la lámina de masa de  empanada, después se añade la mezcla de los ingredientes.

   

Y a continuación se pone encima la otra lámina de masa de empanada.

  

Luego se pincha la empanada con tenedores.

Después se hacen los bordes con los dedos.

 Luego se mete al horno a 200 grados por 25 minutos.

      ¡Y ya está lista!

   NAHIA Y PAULA

Nuestros libros favoritos

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